培养目标：
本专业采用产教融合特色人才培养方案，以满足学生就业、创业为导向，通过产学合作、工学结合，培养具备数字化思维和技术应用能力，以及较强的创业和可持续发展能力，面向住宿业、餐饮业的服务、营销、运营及管理岗位群，能够从事酒店等高端餐旅业一线服务和中、基层管理工作的应用型人才。
课程设置：
酒店管理、管理实务(酒店方向)、咖啡制作、调酒、烘焙、宴会设计、电子商务与营销（酒店方向）、配餐与点餐、新媒体技术（酒店方向）、餐饮服务与数字化运营、沟通技巧、前厅服务与数字化运营等。
就业方向：
可在高端酒店、品牌餐饮企业、新型住宿业、会议会展企业、休闲度假基地、景区等文旅行业从事服务、营销、管理等工作。
